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SPEZIALTRAINING TEIGHERSTELLUNG UND URGETREIDE 2025
Di., 29. Juli
|ADB Weinheim
Dieses Spezialtraining richtet sich an Teigmacher, denn Qualität beginnt bei den Zutaten und der Teigherstellung! Dazu werden die technologischen Möglichkeiten der verschiedenen Getreide, Urgetreide und Mehle ebenso thematisiert wie auch verschiedenste Vorteige und Sauerteige.
Zeit & Ort
29. Juli 2025, 10:00 MESZ – 31. Juli 2025, 15:30 MESZ
ADB Weinheim, Gorxheimer Talstraße 23, 69469 Weinheim, Deutschland
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