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SPEZIALTRAINING TEIGHERSTELLUNG UND URGETREIDE 2023

Mo., 10. Juli

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ADB Weinheim

Dieses Spezialtraining richtet sich an Teigmacher, denn Qualität beginnt bei den Zutaten und der Teigherstellung! Dazu werden die technologischen Möglichkeiten der verschiedenen Getreide, Urgetreide und Mehle ebenso thematisiert wie auch verschiedenste Vorteige und Sauerteige.

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SPEZIALTRAINING TEIGHERSTELLUNG UND URGETREIDE  2023
SPEZIALTRAINING TEIGHERSTELLUNG UND URGETREIDE  2023

Zeit & Ort

10. Juli 2023, 10:00 MESZ – 12. Juli 2023, 15:00 MESZ

ADB Weinheim, Gorxheimer Talstraße 23, 69469 Weinheim, Deutschland

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