top of page
BIO-BACKEN AUSPROBIEREN UND DIE ZUKUNFT MITGESTALTEN !!KOSTENFREI!!
Do., 05. März
|Gräfelfing
Sie spielen mit dem Gedanken, zukünftig Bio-Brote und -Kleingebäcke anzubieten? Was dabei in der Backstube zu beachten ist und welche Chancen sich mit dem Bio- Backen für die Zukunft ergeben können, erfahren Sie in diesem praxisnahen Seminar.
Zeit & Ort
05. März 2026, 09:00 – 17:00
Gräfelfing, Josef-Schöfer-Straße 1, 82166 Gräfelfing, Deutschland
Über die Veranstaltung
Praktische Demonstrationen mit Bio-Zutaten
Was ist bei der Umstellung auf Bio-Backwaren anders und welche Möglichkeiten stehen
zur Verfügung
Tipps und Tricks für die Umsetzung im eigenen Betrieb
Brote backen, Verkostung und Beurteilung der Backwaren
Analytischer Vergleich von Mehlen und Tipps für den Umgang damit
bottom of page